ここは以前、アラバマより遊びに来られた駐在員一家をお連れしたことがあるのだがその時も皆さんに好評だった。
激安中華しゃぶしゃぶのお店は、これまた以前紹介した、価格破壊のチャイナバスの出発地点となっているマンハッタンブリッジのたもとにある。
Canal St.を真っ直ぐマンハッタンブリッジに向かって歩き、橋の手前の通りの角にある小さな中華料理店、これがそのレストランなのである。ややもすると見落としてしまいそうな、こじんまりとしたお店だ。
レストランの名前は、大四川菜館（Grand Sichuan)という。四川風料理のようですな。
このお店、他の中華料理店のように普通のメニューもあるにはあるが、ここの一押しはやはりHot Pot（しゃぶしゃぶ）である。
店に入り、メニューを見せてもらうとしゃぶしゃぶにちゃぷちゃぷする（なんて表現するのが正しいのかわかりません）具の一覧が目に入る。
日本のしゃぶしゃぶといえば肉ぐらいしか思いつかないのだが、中華しゃぶしゃぶでは、牛肉、豚肉だけでなく、鶏肉、ワンタン、豆腐、ほうれん草、青梗菜、しいたけ、れんこん、サトイモ、砂肝、イカ団子など、ちょっと想像がつかないような具まで入っている。どの品目も一皿3ドル前後という安さだ。
私達は定番の牛肉、豚肉に加えほうれん草、ワンタン、イカ団子などを注文。
そしてこのしゃぶしゃぶのキモであるスープであるが、鶏のコンソメスープのようなダシとスパイシーなスープが一度に楽しめる、2-brothをオススメしたい。この2-brothを頼むと、真ん中で２つに仕切られた鍋に2種類のスープが用意される。
しかしこのスパイシーな方のスープ、四川風というだけあり、辛い！だんだん無口になる辛さ。ダシの色からしてかなり辛そう。1年分のカプサイシンが摂れそうだ。
鶏ガラスープの方も独特の味付けがしてあり、さっと肉をくぐらせるだけでうまみが浸透するというか、タレなど何をつけなくても十分おいしくなるという秘伝のダシ。これは一度食べてもらわないとわからないだろう。。。
そして気になる値段のほうも、女性3人で14皿ぐらい注文し、お腹が痛くなるほど食べてチップ込みで一人16ドルという安さ。この価格破壊ぶりはさすがチャイナタウン、という感じ。チャイナタウン界隈に来たらぜひこのお店をお試しあれ。
大四川菜館（Grand Sichuan)
125 Canal St. #4
New York, NY 10002
212-625-9212
おかげさまでランキングだいぶ上がってきました！！m(_ _)m
本日も応援の1クリックよろしくお願いします。
←ここをポチっと！（ブログランキングのページが出ると成功です）
そうだよね、外食って飽きるしね。NYぐらい星の数ほどレストランがあれば、まだいろんなオプションがあるんだけど。。。そっちにも、安くて手軽にテイクアウトできるアジアンフードがもっとあるといいのにね。
俺はやはり、激辛四川鍋に惹かれます。今度行くときはぜひぜひ参加させてください！！
「しゃぶしゃぶをちゃぷちゃぷ」にヤラレて１０分間ひとりで笑いました。（ステキよ）
そうそう、激辛四川鍋、ぜひ行こうね。そろそろインスパも行きたいしねー。。。またオリエント急行も予定しなくちゃね。