飲茶のお店に到着してみると、すでにレストランはお客であふれかえっていた。朝の満員電車状態。これまでこのレストランは5，6回来たことあるけど、こんなに混んでいるのは初めて。大入満員、商売大繁盛なり。
30分じっとがまんし、やっと番号を呼ばれて店の中へ。それでも25組ぐらい前に人がいてこのペースは速いと思われる。でもこれだけ混んでいれば、逆に回転が速くて出来立てのものが食べれるな、とプラス思考で考えてみた。
テーブルにつくとお茶が運ばれ、すぐにカートも回ってきた。まずはチャーシュー・バン（肉まん）から。。。期待通り、カートの料理からは湯気がたちこめていて、出来立てっぽい。いいねぇ、いいねぇ。
こんな感じでおばちゃんが次から次へといろんな料理を運んできてくれます。好きな食べ物を選ぶと、おばちゃんが自分のカードにスタンプを押していきます。明朗会計。。。
カートのおばちゃんの英語は、全く理解できません。平気で中国語で話しかけてきます。
イマジネーションと指差し確認でコミュニケーションしましょう。
そしてこのレストランで私が一番好きなのが、実はお粥なのである。アサリが入っていて、ダシの感じも絶妙で、日本人の口にも合う。前回サンクスギビングに友達と来たとき、このお粥のカートがなかなか登場せず、友達に、「ねぇ、おかゆって漢字で書ける？」と頼んで、「粥」と書いた紙をカートのおばちゃんに差し出して無事、お粥をゲットすることができたのである。ちなみに、おかゆは「コンジー（CONGEE)」といえば通じる。英語ではporridgeと辞書にはあるんだけど、porridgeとおばちゃんに言っても理解してもらえなかった。そして後から辞書で調べたらCONGEEもちゃんと載ってました。
そしてこれがそのお粥。薄味のダシでおいし〜〜いぃ！！幸せ。
そして気になるお会計は、3人で11皿食べ、お腹も爆発しそうで、TAX込みで29ドルちょっと。チップを入れても一人11ドルほど。安っ。。。
Gum Fung Restaurant
136-28, 39th Avenue
Flushing, NY 11354
TEL:718-762-8821
